• 今日は、燻製作り!初めての熱燻、手羽元に挑戦でございます~しおくまさんトコで頂いた塩と・・・カレー塩を適当に振りかけて・・・ジップロックに入れて一時間ほど、冷蔵庫で寝かせます扇風機で軽く乾かして~古くなったフライパンにチップを敷いて・・・その上にあみをセット!ふたは、簡易スモーカーのサイズがピッタリあったので燻製スタート!この後も、続くので今日はこの辺にしときます出来上がりは、また明日!ポチポチッ... 続きを読む

水津 浩志

関西を中心に MC・リポーター・DJ・ナレーター・声優・などの仕事をしています!

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