バナナの燻製

一昨日にアップしたスモーク
出来上がりは、こんな感じー





















今まで何回か作った事がある
チーズとナッツは、いつも通りの出来栄え


これは間違いおまへんわ
ほんで初挑戦のバナナは・・・




















見た目的に
全然美味そうじゃない（笑）



















皮は、真っ黒やけど
中は、いつもと変わらへんね





ほんでその味は、美味いと言う人と
マズイと言う人と両極端やったから
めっちゃ気になってたんやけど、
いざ食べてみると・・・





これがなかなか…




















美味ーい！


いつものバナナの甘さに苦味が加わってる感じ
燻製の香りもついててこれいけますわ
おつまみ感がぐっと増ししてます




前評判では、美味いと不味いが半々って聞いてたけど
昨日の現場の人たちのほとんどの方が
美味いと言うてはりました。


次も、作ってもいいかな



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